高淳区应用自动化不二之选 高淳智能装备产业园

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• 1、高淳区地区特产

高淳区地区特产

大众布鞋、羽毛贡扇、珍珠饰品、玉泉炻器、香干豆腐、风味糕点、云溪香鹅、固城湖螃蟹、慢城叶画、花香藕、红松葡萄、老街豆腐干、青山碧螺春、庄园金瓜菜。

高淳特产： 高淳陶瓷 高淳陶瓷是江苏省南京市高淳区的传统工艺品，以其造型别致、花纹独特、色彩丰富而著称。高淳陶瓷制作历史悠久，工艺精湛，产品包括各类瓷器，如餐具、茶具、花瓶等。其独特的制作工艺和地域文化特色，使高淳陶瓷成为当地的标志性特产。

固城湖螃蟹：固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。高淳飘香豆腐：高淳盛产豆制品，这里的豆腐全国有名。

高淳田家豆腐 - 采用当地特产黄豆制作而成的豆腐，具有绵软、清香、入口即化的特点。 龙池桂花糕 - 选用龙池山区采摘的新鲜桂花，加上当地特有的红枣和糯米制作而成的糕点。 西津榨菜 - 以当地特色榨菜为主料，加上肉类和调味料炒制而成，口感鲜咸可口。

蟹黄汤包：这是高淳的传统小吃之一，以其丰富的汤汁和鲜美的蟹黄馅料受到食客的喜爱。 老街糕点：老街上的传统糕点，如糯米团子、糖包子、麻玉糕和海棠糕等，以其细腻的口感和香甜的味道，吸引着众多游客。 庄园金瓜菜：高淳的特产，金瓜菜清脆可口，烹饪方式多样，可以是炒、煮或炖。

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